Descubre los matices de la cerveza artesanal
Nuestras cervezas se elaboran en Cerezo de Abajo utilizando únicamente materias primas de alta calidad, consiguiendo así un producto 100% natural, sin filtrados ni aditivos. La cerveza y el queso ofrecen un enorme mundo de sensaciones en la cata y el maridaje, debido a sus puntos en común como las levaduras, los matices terrosos, los aromas tostados, las notas florales o afrutadas, etc.
La actividad arranca con una visita guiada a la fábrica de Cervezas 90 varas, para que conozcas el proceso de elaboración de la cerveza, desde la molienda, cocción, maceración, etc… Si tienes alguna pregunta sobre el mundillo de la cerveza, es tu oportunidad.
Una vez finalizada la visita a las instalaciones se realiza la cata maridaje en la que podrás probar 3 variedades de 90 varas de muy diferentes estilos. Ofrecemos una experiencia sensorial dirigida por el maestro cervecero de 90 vara. Recorremos las diferentes fases: visual, olfativa y gustativa y explicamos cómo se produce la cerveza artesanal, cúal es su historia y cuales son sus ingredientes principales.
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Mapa
Camino de la Sierra, 8. C.P: 40591. Segovia (España). Segovia.