La decisión fue volver. Apostar por el pueblo, por lo rural y por un proyecto con sentido. Lo que comenzó como la idea de una vivienda familiar con algunas habitaciones para amigos y peregrinos fue creciendo poco a poco, casi sin darse cuenta, hasta convertirse en un hotel boutique de 4 estrellas, con restaurante, bar, piscina y un marcado carácter propio. Un proyecto familiar hecho con compromiso, riesgo y una enorme sensibilidad por el lugar.

Hoy, Mirador de Deyo Hotel Boutique es un hotel solo para adultos, íntimo y cuidado al detalle, que invita a desconectar desde el mismo instante en que se cruza la puerta. Aquí, el verdadero lujo no es el exceso, sino el descanso, la gastronomía y el paisaje que se abre ante los ojos.

Los espacios comunes conservan el alma de la casa original. Muchos de los muebles han sido recuperados: la gran mesa del comedor sigue siendo la misma alrededor de la cual se reunía toda la familia en las celebraciones importantes; las antiguas librerías, hoy llenas de copas, guardaron durante años álbumes y libros familiares; las piedras de las chimeneas fueron en su día repisas de ventanas, y algunos de los escritorios de las habitaciones son aquellos donde los hermanos hacían los deberes de pequeños. Nada es casual, todo tiene memoria.

La experiencia se vive en pequeños rituales. Tomar una copa de vino en el salón Del Villar, con la chimenea encendida, música suave de fondo y una partida de billar o un libro entre las manos. Despertar con el canto de los pájaros y bajar a la terraza para disfrutar de un desayuno a la carta, elaborado con productos de temporada, mientras el valle y los viñedos se extienden frente a ti.

El spa es otro de los grandes refugios del hotel: un espacio armonioso y sereno, pensado para desconectar cuerpo y mente. Las habitaciones, elegantes y acogedoras, ofrecen un descanso profundo, con camas que muchos huéspedes describen como las mejores en las que han dormido. Y el restaurante completa la experiencia con una propuesta gastronómica cuidada, sabrosa y bien presentada, donde cada plato refleja atención, mimo y coherencia con el entorno.

El mérito del Mirador de Deyo Hotel Boutique está en haber devuelto la vida a una casona familiar centenaria que, de otro modo, se habría perdido. Un proyecto intergeneracional que une padres e hijos, tradición y presente, y que se completa con detalles tan singulares como custodiar las llaves de la vecina ermita románica, coronada por una imponente torre barroca que domina el tranquilo valle.

Mirador de Deyo Hotel Boutique no es solo un hotel. Es una historia vivida, un regreso consciente al origen y un lugar excepcional para quienes buscan calma, belleza y autenticidad en Navarra.

*Este alojamiento no acepta menores de 18 años.

**Este alojamiento pide una estancia mínima de 2 noches los fines de semana de junio a septiembre.

***Este alojamiento puede alquilarse de forma completa.